จานชามเซรามิค – จานชามพอร์ซเลน – จานชามโบนไชน่า ต่างกันอย่างไร

จานชามเซรามิค (Ceramic Dinnerware)、จานชามพอร์ซเลน (Porcelain Dinnerware) และ จานชาม Bone China (Bone China Dinnerware) ต่างกันอย่างไร

1. จานชามเซรามิค (Ceramic Dinnerware):
   • ผลิตจากเซรามิคธรรมดา โดยใช้ดินเหนียวหรือดินเปรี้ยวเป็นวัสดุหลัก
   • มักมีความหนาแน่นและความทนทานต่อการใช้งานประจำวัน
   • มีราคาที่เบาบางและเหมาะสำหรับการใช้งานทั่วไปในบ้านหรือร้านอาหาร
2. จานชามพอร์ซเลน (Porcelain Dinnerware):
   • ผลิตจากพอร์ซเลน ซึ่งเป็นเซรามิคที่ผสมเกล็ดปอร์เซเลนเข้าไปในดินเหนียวหรือดินเปรี้ยว
   • มีความบางและเบาบาง มักมีความสวยงามและความโปร่งใส
   • มักใช้ในการเสิร์ฟอาหารในงานเลี้ยงหรือสิ่งที่ต้องการความสง่างามเช่นวันสำคัญ
3. จานชาม Bone China (Bone China Dinnerware):
   • ผลิตจากโบนไชน่า ซึ่งเป็นเซรามิคที่ผสมกับโบนอิน ซึ่งเป็นแคลเซียมฟอสเฟตที่ได้มาจากกระดูกสัตว์
   • มีความบางและโปร่งใสมากกว่าพอร์ซเลน และมีลวดลายหรือดีไซน์ที่สวยงาม
   • มีราคาที่สูงกว่าเพราะมีการใช้วัสดุที่มีคุณภาพสูง

แนะนำให้อ่านต่อ จานชามเซรามิค คืออะไร

พอร์ซเลนต่างจากเซรามิกอย่างไร

แม้ว่าสองวัสดุนี้จะมีลักษณะคล้ายคลึงกันบ้าง แต่ยังมีความแตกต่างที่สำคัญดังนี้:

1. วัตถุประสงค์ของการใช้งาน:

   • พอร์เซเลน (Porcelain): มักใช้ในการผลิตจานชามและอุปกรณ์ที่มีลักษณะเรียบหรูและมีความหรูหรา มักนิยมใช้ในงานเลี้ยงและงานสำคัญ
   • เซรามิค (Ceramic): มักใช้ในการผลิตจานชามและอุปกรณ์อื่น ๆ ที่ใช้ในชีวิตประจำวัน มีความทนทานและหลากหลายในการใช้งาน

2. วัสดุอ้างอิง:

   • พอร์เซเลน: เป็นเซรามิคที่มีความหนาแน่นสูง ส่วนประกอบหลักคือดินขาว
   • เซรามิค: เป็นวัสดุที่ผลิตจากดินเหนียวหรือดินเปรี้ยว โดยมักจะผลิตจากธาตุที่พบอย่างแพร่หลายเช่น ซิลิกาและออกไซด์

3. ความทนทานและความแข็งแรง:

   • พอร์เซเลน: มีความแข็งแรงและทนทานมากกว่าเซรามิค มักมีความทนต่อความร้อนและสารเคมีมากขึ้นด้วย
   • เซรามิค: มีความแข็งแรงและทนทานต่อการใช้งาน แต่มักมีความทนต่อความร้อนและสารเคมีน้อยกว่าพอร์เซเลน

อ่านเพิ่มเติม  :  การผลิตจานชามพอร์ซเลน (Porcelain)

Porcelain

Porcelain เป็นเซรามิคที่ผลิตจากดินขาวที่เผาไฟให้เป็นวัสดุหนาแน่นและบอกได้ว่าเป็นเซรามิคที่แข็งแรงและทนทาน มักมีสีขาวมันหรือสีซี้ดจากการเผาในอุณหภูมิสูง มักใช้ในการผลิตจานชามและอุปกรณ์อื่น ๆ ในบ้าน โรงแรม และร้านอาหาร

Bone China

Bone China เป็นเซรามิคที่ผลิตจากดินขาว แร่ต่าง ๆ และโครงสร้างของโพรโซเซอร์มาแบบผสม มีส่วนผสมของโบนอิน ซึ่งเป็นแคลเซียมฟอสเฟตที่ได้มาจากกระดูกสัตว์ มีลักษณะที่บอกได้ว่าบางและโปร่งใส มักมีความเป็นเครื่องเรียบร้อยและสวยงาม มักนิยมใช้ในการผลิตจานชามและอุปกรณ์อื่น ๆ ที่มีการต้อนรับแขกและงานเฉลิมฉลอง โดยมีราคาที่สูงขึ้นจาก Porcelain